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大型蔬菜水果冷庫的建設注意事項

2021-12-06

1、冷庫面積及高度

 

 冷庫建造之前,就應該了解自己所要建造的冷庫面積是多大,一般在設計方案的時候,根據客戶的要求或者是客戶的存貨量有多少來計算的。冷庫面積越大,用到的冷庫板和機組設備就越多,建造時間就更長,因此,冷庫造價就更高。一般的情況下,果蔬保鮮冷庫的高度大概是在2.5米到四米之間,如果客戶所需要的冷庫超過這樣的一個高度,也會影響到冷庫造價,高度越高的冷度

 

2、冷庫溫度

 

冷庫溫度的設定,不是隨便定的。是嚴格根據存放的貨品特性來設定的。要了解貨品適合什么溫度,什么濕度等。對貯藏期也是會起到很大的幫助。另外,溫度設定的越低,冷庫造價就越高。


3、制冷系統

 

 制冷系統根據制冷劑可以分為氨系統、氟系統、二氧化碳系統等。不同的制冷系統造價成本不一樣,后期運行成本也不同,一般中小型冷庫選擇氟系統、大型冷庫選擇氨制冷系統,二氧化碳制冷近幾年越來越受人們關注,它的環保型深受人們喜愛。不同的果蔬儲藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度范圍。在不影響果蔬品質的情況下,節能冷庫應選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了,制冷系統的蒸發溫度也相應的提高,制冷機的制冷量就會有所提高,循環效率也當然的提高了。提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。

 

 4、冷庫制冷機組

 

 同時在蔬菜冷庫建造的過程中,冷庫機組的選擇也非常重要,在配置制冷機組的時候,我們需要選擇心儀的品牌,品牌的不同,也會對冷庫造價產生漲幅變動。

 

5、冷庫板

 

 冷庫建造,判斷所需要的冷庫保溫板厚度是非常重要的,這就直接影響到冷庫的溫度,蔬菜冷庫建造的溫度一般性要滿足0到5度左右,目前在市場上有很多的反季水果,而反季水果的暢銷也會導致蔬菜冷庫的大面積被使用到,就是因為如此,我們在蔬菜冷庫建造的過程中一定要注意起來。

 

6、安裝輔材。安裝輔材的費用也不可小覷,選材一定要*且符合實際。

 

7、此外就是冷庫安裝調試費及稅費。

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